Vincent, brasserie Nautile
Intro Matteo : Salut Vincent, peux-tu nous raconter comment est née la brasserie Nautile ? Vincent : Salut Matteo ! Au départ j’étais brasseur amateur avec Fabien, et à force d’échanges et de brassins ensemble, on avait décidé de lancer un service de...
PMB fait son Biere à Lille
Intro Le week-end du 9 et 10 novembre j’étais à la gare St. Sauveur de Lille avec Julie et Benjamin, pour le festival Bière à Lille. Aussi connu sous le nom de BAL, c’est un festival de la bière et de la culture brassicole qui a lieu depuis 2017. Il a été...
Antoine, Prizm Brewing
Intro Matteo : Salut Antoine, peux-tu nous présenter Prizm ? Antoine : Salut ! J’ai rejoint la brasserie en 2021 dès son ouverture. Je suis brasseur, le gérant c’est Julien, qui est aussi à la tête de Gurubeer (distribution de bière en France et à l’international) et...
Vincent, ferme-brasserie La Muette
Intro Matteo : Salut Vincent, peux tu nous parler de ton parcours ?Vincent : Oui, je suis graphiste à l’origine, et jusqu’en 2015, j’exerçais en tant que freelance, comme toi. Puis l’envie m’est venue d’en savoir plus sur la bière,...