Hervé, les Tours du Malt

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Intro Matteo : Bonjour Hervé, peux-tu nous raconter comment l’histoire de la brasserie a commencé ? Hervé : J’ai toujours voulu créer une entreprise et la brasserie était une industrie passionnante et en pleine effervescence. Au départ je voulais l’installer à...
Le Singe Savant

Le Singe Savant

Intro Matteo : Avant de commencer cet interview, une petite particularité chez le Singe Savant, vous ne découvrirez ni leurs noms ni leurs visages. Leur chargée de communication m’explique cette volonté avant de commencer l’entretien : Le Singe : « Le collectif prime...