par Matteo Desii | Sep 9, 2024 | Interview
M : Salut Alice, est-ce que tu peux nous présenter Les Intenables ? Alice : Les Intenables, c’est une belle bande de copains qui se connaît depuis super longtemps. L’un d’entre nous a créé un bar qui s’appelle encore aujourd’hui « L’intenable »,...
par Matteo Desii | Sep 2, 2024 | Uncategorized
Intro Cette fois nous ne parlerons pas de brasseries artisanales, mais d’une femme qui a décidé de travailler dans le milieu brassicole, en faisant le lien entre la bière et les fromages. En plus d’être très sympa, le parcours de Roxane est à la fois...
par Matteo Desii | Août 27, 2024 | Interview
Salut Grégoire ! Comment a commencé l’aventure Quentovic ? Grégoire : J’ai toujours eu envie d’entreprendre, de créer une société et de suivre son développement. Puis est arrivée la découverte (et l’amour) pour la bière artisanale, assez tard,...
par Matteo Desii | Juil 23, 2024 | Interview
Intro Matteo : Bonjour Hervé, peux-tu nous raconter comment l’histoire de la brasserie a commencé ? Hervé : J’ai toujours voulu créer une entreprise et la brasserie était une industrie passionnante et en pleine effervescence. Au départ je voulais l’installer à...
par Matteo Desii | Juil 9, 2024 | Interview
Intro Matteo : Avant de commencer cet interview, une petite particularité chez le Singe Savant, vous ne découvrirez ni leurs noms ni leurs visages. Leur chargée de communication m’explique cette volonté avant de commencer l’entretien : Le Singe : « Le collectif prime...
